Salată de vinete
40 minute6 porții
Salata de vinete este un preparat de vară adorat de toți românii, simplu și delicios.
Ingrediente
- CCeapa galbena
1 buc
9.04 lei
- VVinete Romania
1 buc
10.08 lei
- CCeapa rosie
1 buc
10.74 lei
- H
9.90 lei
- K
7.77 lei
- C
3.09 lei
Cost estimat total
50.62 lei
Instrucțiuni
## Salată de vinete
### Ingrediente
- 1kg vinete
- 1 ceapă mare
- 3 linguri ulei
- Sare, piper
### Instrucțiuni
1. Spală vinetele și pune-le pe grătar sau la cuptor la 200°C.
2. Coace-le 30-40 minute, întorcându-le din când în când.
3. Scoate-le și pune-le într-un castron cu capac 10 minute.
4. Curăță pielea și lasă-le la scurs 15 minute.
5. Tocă vinetele mărunt cu un cuțit de lemn (nu la blender!).
6. Adaugă ceapa tocată foarte fin.
7. Adaugă uleiul treptat, amestecând într-o singură direcție.
8. Adaugă sare și piper după gust.
9. Servește cu pâine proaspătă și roșii.
### Ingrediente
- 1kg vinete
- 1 ceapă mare
- 3 linguri ulei
- Sare, piper
### Instrucțiuni
1. Spală vinetele și pune-le pe grătar sau la cuptor la 200°C.
2. Coace-le 30-40 minute, întorcându-le din când în când.
3. Scoate-le și pune-le într-un castron cu capac 10 minute.
4. Curăță pielea și lasă-le la scurs 15 minute.
5. Tocă vinetele mărunt cu un cuțit de lemn (nu la blender!).
6. Adaugă ceapa tocată foarte fin.
7. Adaugă uleiul treptat, amestecând într-o singură direcție.
8. Adaugă sare și piper după gust.
9. Servește cu pâine proaspătă și roșii.